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以绿茶为原料制备茶褐素的方法
- 专利权人:
- 陈小强
- 发明人:
- 陈小强,黄芳芳
- 申请号：
- CN201210325200.5
- 公开号：
- CN103444942A
- 申请日:
- 2012.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 以绿茶为原料制备茶褐素的方法。以一定质量的绿茶为原料，将含有0.2-8.0%食用醋酸的水喷施于绿茶茶叶表面，喷水量为茶叶质量的5.0～40.0%，再将此喷水处理的绿茶物料置于双螺杆挤压膨化机中，控制其入口到出口四个挤压段温度分别为（20-35）℃、（50-70）℃、（80-120）℃和（120-180）℃及螺杆旋转速度为50-200r/min，进行膨化处理。膨化处理后的茶叶，加入其质量3-100倍的水，于40-98℃提取0.5-12小时，然后用纱布过滤，得滤液。将滤液经截留孔径为0.25-10um的微滤膜过滤，得微滤液，微滤液再经截留分子量为1000-20000Da的超滤膜过滤，得超滤液。超滤滤液经过纳滤反渗透膜或旋转蒸发浓缩，得浓缩液，浓缩液经过喷雾干燥或真空冷冻干燥得到茶褐素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
