用于糖蜜酒精发酵过程的固定化酵母
- 专利权人:
- 广州甘蔗糖业研究所
- 发明人:
- 黄向阳,梁磊,徐日益,陈秀萍,杨雕,许广球,尚红岩,郭艺山,谢武装,符瑞华,谢晋谋,曾建
- 申请号：
- CN201120438112.7
- 公开号：
- CN202297607U
- 申请日:
- 2011.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 唐弟
- 摘要：
- 实用新型涉及生物技术领域，提出一种用于糖蜜酒精发酵过程的固定化酵母，其是在聚乙烯醇（PVA）载体内含有酿酒酵母细胞，所述聚乙烯醇（PVA）载体为厚度均一的柔性片，柔性片的厚度为2～60mm，表面积大于200cm2，较佳方案是柔性片为矩形薄板，其尺寸关系为：长度≥宽度≥厚度的3倍，长度与厚度之比大于或等于10，本实用新型的特点是：1、产品具有良好的自阻垢性能；2、产品传质效率高，糖蜜酒精发酵速率快。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
