健脾养胃蛋糕的制备方法
- 专利权人:
- 李红
- 发明人:
- 李红
- 申请号：
- CN201210567090.3
- 公开号：
- CN103141542A
- 申请日:
- 2012.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了健脾养胃蛋糕的制备方法配料：低筋面粉200克，奶油200克，糖粉200克，盐3克，鸡蛋2个，牛奶40克，桔皮蜜饯100克,兰姆酒150克,切片柠檬1/2个；将桔皮蜜饯、兰姆酒和切片柠檬混合，搅拌均匀备用；将低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白，加入步骤2混合物一起拌匀，拌打至没有颗粒为止；将鸡蛋液和牛奶交替分次加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤30分钟即可。通过营养成分的合理调配，本发明不仅味道香甜可口，同时达到健脾养胃益身体的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
