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一种复合型五彩萌动芽品耐泡茶及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南省农产品加工研究所
- 发明人:
- 张群,李高阳,刘伟,吴跃辉,刘咏红,唐汉军,于美娟,李志坚,黄绿红,苏东林,尚雪波,肖轲,谭欢,吕慧英
- 申请号：
- CN201310472158.4
- 公开号：
- CN103478368B
- 申请日:
- 2013.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 赵洪`陈晖
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合型五彩萌动芽品耐泡茶，按重量份由25～30份萌动糙米、5～10份萌动苦荞、20～25份萌动黄豆、15～20份萌动绿豆和5～10份萌动红小豆，搭配2～5份干桂花混合制得。本发明还涉及复合型五彩萌动芽品耐泡茶的制备方法，特征在于：分别将糙米、苦荞、黄豆、绿豆和红小豆洗净，浸泡，去除杂质，发芽至裸露胚芽为0.5mm～1mm，制得萌动糙米、萌动苦荞、萌动黄豆、萌动绿豆及萌动红小豆半成品；分别将所述半成品清洗、烘干、炒制、冷却后按上述重量份混合均匀，经微波杀菌后装袋即可。本发明的复合型五彩萌动芽品耐泡茶营养丰富、口感好，冲饮方便，老少皆宜，不伤胃，且生产工艺简单，成本低廉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
