The present invention relates to the medical technical field, and provides a radiation therapy head (00) and a radiation therapy apparatus. The radiation therapy head (00) comprises: an electron accelerator (001), a deflection control assembly (002), a collimator (003), and a target material (004); the deflection control assembly (002) is provided between the electron accelerator (001) and the collimator (003), the collimator (003) is provided with a collimating hole, and the target material (004) is provided at an inlet of the collimating hole; the deflection control assembly (002) is configured to adjust the deflection angle of electron beams emitted by the electron accelerator (001), and emit the angle-deflected electron beams to the target material (004); the target material (004) is configured to convert the electron beams emitted to the target material (004) into X-rays; the collimator (003) is configured to project the X-rays to a target via the collimating hole. The radiation therapy head (00) and the radiation therapy apparatus solve the problem in the related art of low utilization rate of X-rays.La présente invention concerne le domaine technique médical et concerne une tête de radiothérapie (00) et un appareil de radiothérapie. La tête de radiothérapie (00) comprend : un accélérateur d'électrons (001), un ensemble de commande de déviation (002), un collimateur (003) et un matériau cible (004) ; l'ensemble de commande de déviation (002) est disposé entre l'accélérateur d'électrons (001) et le collimateur (003), le collimateur (003) est pourvu d'un trou de collimation et le matériau cible (004) est disposé au niveau d'une entrée du trou de collimation ; l'ensemble de commande de déviation (002) est conçu pour ajuster l'angle de déviation des faisceaux d'électrons émis par l'accélérateur d'électrons (001) et pour émettre les faisceaux d'électrons à angle dévié vers le matériau cible (004) ; le matériau cible (004) est conçu pour convertir les faisceaux d'él