普洱茶制品以及其制备方法
- 专利权人:
- 勐海茶业有限责任公司
- 发明人:
- 曾新生,蒋洁琳,邵爱菊,牟启娅,肖宪坚,曹冰冰,王子恒
- 申请号：
- CN201911253324.5
- 公开号：
- CN110881545A
- 申请日:
- 2019.09.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种普洱茶制品的制备方法、相关普洱茶制品以及装置。所述制备方法包括下列步骤:(1)提取茶原料,得到提取液;(2)将提取液离心分离,得到分离的茶汤;(3)将分离的茶汤进行膜过滤,得到滤液;(4)将滤液进行膜浓缩,得到浓缩物;以及(5)将浓缩物冷冻干燥并且加工成普洱茶制品。本发明提供了适合大规模、大批量生产,并且在加工过程中能保留其中的滋味物质和香气物质的现代化普洱茶制品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
