The invention relates to marshmallow containing a structure firmer, molasses, gelatin, citric acid, sorbic acid, colorant, essence, Erythritol is used as a structure former.Изобретение относится к маршмеллоу, содержащему структурообразователь, патоку, желатин, лимонную кислоту, сорбиновую кислоту, краситель, эссенцию, причём в качестве структурообразователя содержит эритритол.Винахід належить до маршмелоу, що містить структуроутворювач, патоку, желатин, лимонну кислоту, сорбінову кислоту, барвник, есенцію, причому як структуроутворювач містить еритритол.
