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一种超长凉感持续时间压片糖及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽爱迪香料股份有限公司
- 发明人:
- 郭希凯,刘锐锋,郑俊峰,李亚洲,何玲
- 申请号：
- CN201711097034.7
- 公开号：
- CN107751522A
- 申请日:
- 2017.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 施兴华
- 摘要：
- 本发明公开了一种超长凉感持续时间压片糖，包括以下组分：添加剂，山梨糖醇和香精，添加剂是由以下成分制成：凉味剂，薄荷脑，丙二醇和环糊精类化合物。还公开了一种超长凉感持续时间压片糖的制作方法，包括以下步骤：将多种凉味剂按一定比例混合，加热到完全融化然后自然降温，并添加一定比例薄荷脑，再与丙二醇混合后均匀喷洒在环糊精类化合物上，搅拌均匀后干燥，然后加入到山梨糖醇中，并加入苹果酸等香精后，压片即得。本发明的优点为：显著改善压片糖的清凉口感，并且能显著延长压片糖凉感的持续时间，总凉感持续时间能达到50分钟以上，这是现在市场上任何一款压片糖产品都无可比拟的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
