稻草腊猪油的制作方法

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专利权人:

重庆敦康农业发展股份合作社

发明人:

秦敦康,罗家祥

申请号：

CN201210197732.5

公开号：

CN102703213A

申请日:

2012.06.15

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

稻草腊猪油的制作方法，由选料、拌料、腌渍、风干、烘烤、存放共六道工序完成，其有益效果是将猪板油用稻草包裹，然后进行腊制，这样可使猪板油长期存放，而且越陈越香，同时使猪板油具有特殊的特色和风味。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/