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一种膨化卤笋的制备方法
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专利权人:
汪永辉
发明人:
汪永辉
申请号:
CN201210144925.4
公开号:
CN102630896A
申请日:
2012.05.11
申请国别(地区):
中国
年份:
2012
代理人:
摘要:
本发明公开了一种膨化卤笋的制备方法,由丁香、甘草等作卤料煮制的鲜竹笋经微波膨化制成。使日常鲜笋蔬菜经加工制成方便食品。其制品具竹笋清香、微辣脆鲜,既趋营养,又趋功能保健,有增进食欲,促进消化之功效。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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