您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种花生降血压肽及其制备方法
- 专利权人:
- 山东省农业科学院农产品研究所
- 发明人:
- 杜方岭,刘丽娜,何东平,王文亮,祝清俊,徐同成,程安玮
- 申请号：
- CN201010510989.2
- 公开号：
- CN101979653A
- 申请日:
- 2010.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 谢省法
- 摘要：
- 本发明提供一种花生降血压肽及其制备方法，该制备方法按如下步骤进行：a.以冷榨花生饼为原料，粉碎后加水溶解，用碱调节pH至碱性，浸提，离心取上清液；以酸沉淀上清液，离心收集沉淀；b.取a步骤的沉淀加水溶解，然后按照碱性蛋白酶：沉淀物水溶液＝1∶8-10重量份配比加入碱性蛋白酶，酶解，得酶解液；c.将b步骤的酶解液用酸调节pH至蛋白质等电点以下，使酶灭活，然后离心取上清液，得花生降血压肽原液；d.将c步骤的花生降血压肽原液通过超滤膜去除大分子片段，得花生降血压肽液；e.将d步骤的花生降血压肽液依次通过H+型阳离子交换树脂和OH-型阴离子交换树脂脱盐，滤液经浓缩、冷冻干燥，得产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
