[Problem] To realize a technique whereby the proliferation rate of tumor cells can be more decreased by administering a mixture comprising less expensive moromi (sake mash) vinegar.[Solution] The proliferation rate of tumor cells is decreased by using a material comprising a mixture of marine alga-derived fucoidan and moromi vinegar. In particular, by using a mixture of acetyl fucoidan separated from Cladosiphon okamuranus Tokida with moromi vinegar, the less expensive moromi vinegar can substitute for the acetyl fucoidan and thus an effect of reducing the amount of the expensive acetyl fucoidan to be used can be achieved. The moromi vinegar as described above is used in an amount of 3-95%. The fucoidan as described above is derived from a marine alga such as Nemacystus decipiens, Undaria pinnatifida, Undaria pinnatifida sporophyll, Laminariaceae algae, Sargassum fusiforme, Sargassum horneri (Turner) C. Agardh or a marine alga belonging to the family Sargassaceae.[Problème] Mettre en oeuvre une technique pouvant réduire le taux de prolifération de cellules cancéreuses, par administration dun mélange comprenant du vinaigre moromi (patée de saké) moins cher. [[Solution] Le taux de prolifération des cellules cancéreuses est réduit à laide dune matière comprenant un mélange de fucoidan dérivé dalgues marines et de vinaigre moromi. En particulier, en utilisant un mélange dacétyl-fucoidan séparé de Cladosiphon okamuranus Tokida et de vinaigre moromi, le vinaigre moromi qui est moins cher peut remplacer lacétyl-fucoidan et produire ainsi un effet de réduction de la quantité dacétyl-fucoidan qui est onéreux à lusage. Le vinaigre moromi ci-décrit est utilisé selon une quantité de 3 à 95%. Le fucoidan ci-décrit est dérivé dune algue marine telle que Nemacystus decipiens, Undaria pinnatifida, Undaria pinnatifida sporophyll, Laminariaceae algae, Sargassum fusiforme, Sargassum horneri (Turner) C Agardh ou dune algue marine de la famille Sargassaceae
