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一种玉米肽花丝饮料的制作方法
- 专利权人:
- 吉林天景食品有限公司
- 发明人:
- 刘凯生,房红韬,刘书明,华佳,王海涛,许秀颖,衣秀敏,贾晓龙,王雪,李英嘉,李金凤
- 申请号：
- CN201610385683.6
- 公开号：
- CN107455630A
- 申请日:
- 2016.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种玉米肽花丝饮料的制作方法，包括以下步骤：S1制备玉米肽糖浆，按质量份数计玉米肽粉10、环状糊精6、白砂糖20、纯净水64混合，加热到85~90℃溶解，经200目过滤；S2制备花丝浸提液，按质量份数计花丝粉5.75、柠檬酸2.25、纯净水92混合，加热到85~90℃搅拌60分钟，过滤排除花丝渣；S3制备贡菊萃取液，按质量份数计贡菊1、纯净水60在85~90℃萃取20分钟，经200目过滤；S4混合调配，取所述玉米肽糖浆，所述花丝浸提液，所述贡菊萃取液，和辅料按质量5:3:1.5:0.5比例混合搅拌；S5调酸：加入柠檬酸使饮料的PH值在4.30‑4.40范围内；S6过滤；S7灌装封盖；S8杀菌；S9装箱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
