一种玉米杆饮料的制作方法
- 专利权人:
- 黄聪亮
- 发明人:
- 黄聪亮,郑佳俐
- 申请号：
- CN201310536447.6
- 公开号：
- CN103622120B
- 申请日:
- 2013.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种玉米杆饮料的制作方法，所述玉米杆饮料是由下述按重量份比例配置的原料制备而成：玉米杆原汁18-22%，玉米清汁原汁3-5%，酸味剂0.12-0.17%，甜味剂2.5-3.5%，食品添加剂0.01-0.04%，余量为水。通过原料验收、去叶清洗、压榨取汁、护色、粗滤、调配、陶瓷膜微滤、超高温瞬时杀菌、灌装封口、冷却至室温得到所述玉米杆饮料，所述玉米杆饮料在灌装封口、冷却后，通过风干、检验、套标、缩标、喷码后进行包装入库。本发明生产的玉米杆饮料透光率高，贮藏稳定性和感官品质及稳定性好，香气保留完整。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
