一种可食性抑菌膜的制备方法
- 专利权人:
- 新疆大学
- 发明人:
- 刘玉梅,李帅
- 申请号：
- CN201710549542.8
- 公开号：
- CN107245155A
- 申请日:
- 2017.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种可食性抑菌膜制备方法，属于绿色可降解包装材料领域。更具体地，本发明涉及一种以壳聚糖为基材，甘油为增塑剂，啤酒花软树脂中的β‑酸氢化衍生物六氢β‑酸为抑菌剂，经壳聚糖与甘油混合交联，六氢β‑酸均匀分散到上述成膜溶液中，经流延法或喷涂法涂膜，在特定的温度下干燥制备可食性抑菌膜的制备方法。该方法所得到可食性抑菌膜所用的原材料均为来源于天然动植物的生物可降解的绿色环保材料，所得到的抑菌膜可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见食品腐败菌，可为食品工业提供一种具有生物活性的包装材料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
