One example of the present invention provides a method for preparing an extract having a high content of nobiletin and anthraquinone from citrus peels. The process for preparing the citrus peel extract according to the present invention is economical because energy consumption is minimized during the concentration process, and water or a lower alcohol is used as an extraction solvent or a precipitation solvent. In addition, the nobiletin and tangeretin contained in the citrus peel extract according to the present invention can effectively inhibit or ameliorate liver damage caused by alcohol, drug or bile secretion by organic synergism have. Accordingly, the citrus peel extract according to the present invention can be used as a useful pharmaceutical material.본 발명의 일 예는 감귤류 과피로부터 노빌레틴(nobiletin) 및 탄저레틴(tangeretin)의 함량이 높은 추출물을 제조하는 방법을 제공한다. 본 발명에 따른 감귤류 과피 추출물의 제조방법은 농축 과정에서 에너지의 소모가 최소화되므로 경제적이고 추출 용매 내지 침전 용매로 물 또는 저급 알코올을 사용하기 때문에 식품 규격에 적합하다. 또한, 본 발명에 따른 감귤류 과피 추출물에 포함된 노빌레틴(nobiletin) 및 탄저레틴(tangeretin)은 유기적인 상승 작용에 의해 알코올, 약물 또는 담즙 분비 정체에 의해 유발되는 간 손상을 효과적으로 억제하거나 개선할 수 있다. 따라서, 본 발명에 따른 감귤류 과피 추출물은 유용한 식의약 소재로 사용될 수 있다.
