The present invention relates to a motor control system of food processing equipment, which comprises: a plurality of food processing facilities provided to process raw materials for manufacturing foods and including a motor connected to a processing tool for food processing； a load measuring unit measuring a load of each motor provided in the plurality of food processing facilities； a load amount comparison unit which receives the load amount of each motor measured by the load measuring unit and compares the same with a load amount previously assigned to the motor； and a control module including a drive control unit for controlling driving of the motor according to a comparison result of the load amount comparison unit.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명에 따른 식품 가공용 설비의 전동기 제어시스템은, 식품을 제조하기 위한 원재료를 가공하도록 구비되며, 식품 가공을 위한 가공 툴에 연결된 전동기를 포함하는 복수의 식품 가공용 설비 및 상기 복수의 식품 가공용 설비에 구비되는 각 전동기의 부하량을 측정하는 부하측정부와, 상기 부하측정부에서 측정한 각 전동기의 부하량을 전송받아, 해당 전동기에 미리 할당된 부하량과 대비하는 부하량 비교부와, 상기 부하량 비교부의 대비 결과에 따라 상기 전동기의 구동을 제어하는 구동제어부를 포함하는 제어모듈을 포함한다.
