一种鸭肠烤煎饼的制作方法
- 专利权人:
- 骆军
- 发明人:
- 骆军
- 申请号：
- CN201610312641.X
- 公开号：
- CN105994480A
- 申请日:
- 2016.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸭肠烤煎饼的制作方法，包括以下步骤，步骤一，煎饼横向平铺；步骤二，食材混合并倒在煎饼上调匀；步骤三，煎饼折成特定图样；步骤四，煎烤机煎烤；步骤五，烤熟、烤脆煎饼切分并装袋；通过本发明加工出来煎饼是热的，菜品也是热的，即使天气冷的时候吃也是热热的，暖暖的，吃到肚子里的时候不会有冰冷的感觉。其次，将煎饼烤制后的香、酥、脆，与菜品的麻、辣、鲜融于一体，在品尝的过程中从里到外，口感较佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
