一种具有立体感的巧克力冰淇淋及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 宋文斌,杜志强
- 申请号：
- CN201710304485.7
- 公开号：
- CN108782938A
- 申请日:
- 2017.05.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有立体感的巧克力冰淇淋,所述巧克力冰淇淋包括冰淇淋基底以及施加在冰淇淋基底外表面目标区域上的巧克力涂层,所述巧克力涂层至少为两层。该巧克力冰淇淋立体感强、结构稳定。本发明还公开了该巧克力冰淇淋的制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
