生产γ－谷氨酰半胱氨酸的方法
- 专利权人:
- 味之素株式会社
- 发明人:
- 末广真理子,西内博章,西村康史
- 申请号：
- CN200310124682.9
- 公开号：
- CN1510127A
- 申请日:
- 2003.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 刘玥`孟凡宏
- 摘要：
- 一种具有γ－谷氨酰半胱氨酸生产能力并且为泛酸缺陷型的酵母，其是在含有足够量的泛酸的培养基中增殖，然后在含有有限量的泛酸的培养基中培养，以增加细胞中γ－谷氨酰半胱氨酸的含量，从而获得了体内累积有γ－谷氨酰半胱氨酸的酵母。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
