The coaxial brake type ice product manufacturing workbench includes an ice product manufacturing workbench body and a drive module. The ice product manufacturing workbench body includes a drive mode switching mechanism and a power unit. The drive mode switching mechanism includes a support frame, a coaxial brake ring, a power output shaft, a braking assembly, and a drive plate. Here, when the ice base accommodated in the ice base accommodating case is a flex type ice base, the power unit controls the power output shaft to be propelled downward under the guidance of the screw hole, and when the ice base is a rigid type ice base, The device controls the power output shaft to cooperate with the coaxial brake ring and propel it downward under the guidance of the threaded hole.동축 브레이크형 아이스 제품 제조 작업대는 아이스 제품 제조 작업대 본체 및 구동 모듈을 포함한다. 아이스 제품 제조 작업대 본체는 구동 모드 전환 기구 및 동력 장치를 포함한다. 구동 모드 전환 기구는 지지 프레임, 동축 브레이크 링, 동력 출력축, 제동 어셈블리 및 구동판을 포함한다. 여기서, 얼음 베이스 수용함에 수용된 얼음 베이스가 연식(flex type) 얼음 베이스일 경우, 동력 장치는 동력 출력축이 나사홀의 인도하에 하향 추진하도록 제어하고, 얼음 베이스가 경식(rigid type) 얼음 베이스일 경우, 동력 장치는 동력 출력축이 동축 브레이크 링을 연동하여 나사홀의 인도하에 하향 추진하도록 제어한다.
