一种复合酶解提取的无醇大补饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 济南航晨生物科技有限公司
- 发明人:
- 岳秋林,赵林,李昆仑,李宝君,孙欣
- 申请号：
- CN201910052024.4
- 公开号：
- CN109645282A
- 申请日:
- 2019.21.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于保健品领域,具体涉及一种经过中低温复合酶解提取的无醇大补饮品及其制备方法。该无醇大补饮品将虫草、灵芝和鹿茸浓缩液与滋补性辅料提取液按照一定比例均匀混合而成。本发明以水为溶剂,将虫草、灵芝与鹿茸三种原料混合、破壁后,在同一体系中通过工艺条件温和、高效的生物酶解方法提取。提取过程经过非蛋白酶类和蛋白酶类两步复合酶解,所得提取物不含醇类物质,且较好的保留了原料中的生物活性成分。本发明制备所得的复合型生物活性保健饮品,具有较高的滋补成分和保健功能,适宜疗养、老年和久病体虚人士服用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
