一种香菇木耳保健方便面的制作方法
- 专利权人:
- 王林林
- 发明人:
- 王林林
- 申请号：
- CN201510139016.5
- 公开号：
- CN104757417A
- 申请日:
- 2015.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香菇木耳保健方便面的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用干黑木耳0.35㎏，干香菇0.15kg，高筋面粉18㎏，鸡蛋5㎏，黑芝麻油12㎏，精制盐0.4㎏，调味料450g为原料，主要加工步骤为原料处理→粉碎→熬制→成型切块→包装。有益效果：本发明产品可干食也可加入泡食，香酥味美，具有黑木耳和香菇鲜美的风味，而且营养丰富，所含的植物胶质有较强的吸附力，可以清胃涤肠，具有补气活血、凉血滋润、养血驻颜之功效，还可预防血栓等病症，食用方便，营养保健。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
