枸杞营养粉丝及其制备工艺
- 专利权人:
- 宁夏天隆粉丝制品有限公司
- 发明人:
- 卜国明,宋计伟,田永军
- 申请号：
- CN201710669762.4
- 公开号：
- CN107348475A
- 申请日:
- 2017.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 马长增
- 摘要：
- 一种枸杞营养粉丝，由枸杞鲜果汁和马铃薯淀粉制成，枸杞鲜果汁与马铃薯淀粉的重量百分比依次为1:30，马铃薯淀粉和枸杞鲜果汁量化均匀后，加水制成浆料，然后制备成枸杞营养粉丝。本发明还提供一种枸杞营养粉丝的制备工艺。本发明将枸杞鲜果汁液和马铃薯淀粉结合制备出了一种新型的粉丝，本发明提供的粉丝富含维生素C，有益膳食纤维和微量元素，食用方便，营养丰富，具有滋肾，养阴，补阳，益气养血，抗疲劳，抗寒冷，抗衰老等功效。本发明提供的枸杞营养粉丝的制备工艺过程中，不添加任何的明矾等有害添加剂，使得制备出的枸杞营养粉丝口感劲道，且不影响人的健康，可放心长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
