The present disclosure relates to keratin nanomaterials, methods for obtaining keratin nanomaterials, and biomaterials made from keratin nanomaterials. In particular, keratin nanomaterials comprising Type I and Type II monomer pairs are disclosed as well as a method for obtaining keratin nanomaterials comprising obtaining a solution of keratin and processing the solution by ultrafiltration with buffer solution containing phosphate.Cette divulgation concerne des nanomatériaux à base de kératine, des procédés pour les obtenir, et des biomatériaux fabriqués à partir desdits nanomatériaux à base de kératine. En particulier, des nanomatériaux à base de kératine comprenant des paires de monomères de Type I et de Type II sont décrits, ainsi qu'un procédé permettant d'obtenir des nanomatériaux à base de kératine comprenant l'obtention d'une solution de kératine et le traitement de la solution par ultrafiltration à l'aide d'une solution tampon contenant du phosphate.