耐热化α－葡聚糖磷酸化酶(GP)的方法
- 专利权人:
- 江崎格力高株式会社
- 发明人:
- 柳濑美千代,高田洋树,藤井和俊,鹰羽武史,栗木隆
- 申请号：
- CN200480017157.X
- 公开号：
- CN1809636A
- 申请日:
- 2004.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 顾晋伟`刘继富
- 摘要：
- 通过修饰天然α－葡聚糖磷酸化酶获得的耐热化α－葡聚糖磷酸化酶；和制备所述耐热化α－葡聚糖磷酸化酶的方法。所述天然α－葡聚糖磷酸化酶来源于植物。与天然α－葡聚糖磷酸化酶比较，耐热化α－葡聚糖磷酸化酶在选自下组的至少一个位置具有不同的氨基酸残基：对应基序序列1L或1H的4－位的位置、对应基序序列2的4－位的位置和对应基序序列3L或3H的7－位的位置，并且在20mM柠檬酸盐缓冲液(pH6.7)中在60℃加热10分钟以后，所述耐热化α－葡聚糖磷酸化酶在37℃的酶活性是加热之前所述耐热化α－葡聚糖磷酸化酶在37℃的酶活性的20％或更多。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
