一种高营养的发芽糙米的加工工艺
- 专利权人:
- 寿县继承粮油有限公司
- 发明人:
- 李涛,李欣宇
- 申请号：
- CN201910197174.4
- 公开号：
- CN111743089A
- 申请日:
- 2019.03.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种高营养高口感糙米的制备方法，用糙米作为原材料，包括以下步骤：将糙米加工后进行清洗和消毒处理，消毒后糙米再用催芽液进行催芽处理，再将催芽后的糙米利用热风进行干燥，再依次对干燥后的大米进行富集GABA和富集微量元素两种处理程序，最后将大米进行真空包装，本发明制备的糙米易蒸熟，且食用口感较好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
