一种高营养高口感糙米的制备方法
- 专利权人:
- 寿县永良粮油食品有限公司
- 发明人:
- 刘录亮
- 申请号：
- CN201811024040.4
- 公开号：
- CN110897091A
- 申请日:
- 2018.28.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种高营养高口感糙米的制备方法,用糙米作为原材料,包括以下步骤:将糙米加工后进行清洗和消毒处理,消毒后糙米再用催芽液进行催芽处理,再将催芽后的糙米进行自然晾干,晾干后的糙米放置于高温下进行糊化,再将糊化的糙米进行降温风干,最后将大米进行真空包装,本发明制备的糙米易蒸熟,且食用口感较好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
