PURPOSE: A manufacturing method of lacquer juice is provided to manufacture lacquer juice having an effect to neutralize the intrinsic smell of lacquer juice and to remove active oxygen, in addition to the unique lacquer effect.CONSTITUTION: 84.0 weight% of alkaline reduced water, 12.0 weight% of lacquer branches of 5-10 cm, 3.0 weight% of milk vetch, 1.0 weight% of licorice root are put into a cattle and heated at 100deg.C for 15-20 hours. The alkaline reduced water is obtained by electrolyzing water.COPYRIGHT KIPO 2013[Reference numerals] (AA) Alkaline reduced water + lacquer branches + milk vetch + licorice root (BB) Heating for 15-20 hours (CC) Non-toxic lacquer branches manufactured using alkaline reduced water본 발명은 알칼리환원수와 옻(乾漆)을 이용하여 옻 액을 제조하는 방법 및 상기방법으로 제조된 옻 액에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 물을 전기분해하여 얻은 알칼리환원수를 이용하여 옻나무에서 옻 액을 제조한다. 본 발명과 같은 방법으로 제조된 옻 액은 알칼리환원수를 이용하여 제조되는 독성이 제거된 옻 액에 의해 기호도를 향상할 수 있으며 알칼리환원수를 이용함으로써 옻 액이 진하게 우러나고, 종래의 옻 액에 비해 미네랄 함량이 풍부하고 옻액 고유의 냄새가 중화되어 향미가 매우 우수하며, 체내의 활성산소를 제거하고 어혈을 풀어주어 피를 맑게, 장기능 향상 등의 효과를 동시에 볼 수 있으며 독성이 제거됨으로써 쉽고 편하게 접할 수 있어 누구나 손쉽게 옻 알레르기로부터 안전하게 건강 음료로 섭취할 수 있으므로 건강한 삶을 영위하는데 도움을 주는 효과가 있다.또한, 옻은 우수한 천연방부제 역할을 하므로 상기 옻 액의 장기간 보관에도 탁월한 효과가 있다.
