一种天然香菇精调味料的加工方法
- 专利权人:
- 于涵
- 发明人:
- 于涵
- 申请号：
- CN201510787222.7
- 公开号：
- CN105231154A
- 申请日:
- 2015.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然香菇精调味料的加工方法，具体步骤包括：称料混合、造粒、干燥、筛分、包装。本发明将干香菇进行气流式超微粉碎，最大程度的保留了物料中的风味物质，且制得的天然香菇精粒径较小。粒度均一，溶解性较好，形成的巨大空隙使得香菇天然香气经久不散，大大的提高了天然香菇精调味料的品质，而且本发明的天然香菇精调味料口感丰富、营养价值高，操作过程简单、生产成本降低，具有良好的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
