The present invention provides a method for producing an antitumor composition having an inhibitory effect on the cancer cell proliferation inhibition by extracting white rice extract, which is a medicinal herb having inhibitory effect on cancer cell proliferation, by solvent extraction.The white rice extract more preferably has melanoma-specific cancer cell proliferation inhibitory effect, and thus can provide an antitumor composition for prevention and treatment of melanoma cancer.본 발명은 암 세포 증식 억제 효능이 있는 한약재인 백미를 용매추출하여 추출한 백미 추출물을 포함하는 암 세포 증식 억제 효과를 가진 항종양 조성물의 제조방법을 제공한다.상기 백미 추출물은 보다 바람직하게는 흑색종 특이적 암 세포 증식 억제 효과를 지니고 있어, 흑색종 암 예방 및 치료용 항종양 조성물을 제공할 수 있다.
