一株具有吸附或降解肠毒素功能的乳酸菌及其应用
- 专利权人:
- 山东凤凰生物有限公司
- 发明人:
- 单宝龙,王静,任宝涛,张颜廷,杨婷婷,庄金丽
- 申请号：
- CN201510497430.3
- 公开号：
- CN104988104B
- 申请日:
- 2015.08.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一株具有吸附或降解肠毒素功能的乳酸菌及其应用,其保藏编号为CCTCC NO:M2015128。所述乳酸菌具有吸附或降解肠毒素功能,且有较好的耐酸、耐胆盐及耐人工胃液、肠液效果。具体体现在:可吸附或降解肠毒素,具有较好的清除肠毒素能力;能够抑制常见病原菌的生长;能够耐酸、耐胆盐可在消化道内存活。具体应用时,方法为:常温下将冻干菌粉溶于水中口服或者直接按照一定比例添加制成功能性食品或保健品。本发明的乳杆菌是从众多乳酸菌中筛选得到的,其不仅具高清肠毒素能力,还具有良好的性能,可用于人体保健。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
