酸化的蛋白质饮料和组合物
- 专利权人:
- 马斯公司
- 发明人:
- 赛萨尔·维加,卡罗尔·罗伊德
- 申请号：
- CN201180014891.0
- 公开号：
- CN102984952A
- 申请日:
- 2011.03.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了包括可可提取物、可食用的酸和稳定剂的蛋白质饮料和组合物，以及配制所述饮料和组合物的方法，所述可可提取物包括可可多酚；本发明还提供保存稳定的蛋白质饮料和组合物，该蛋白质饮料和组合物不需要冷藏；和/或本发明进一步提供饮料和组合物，其中可可多酚具有延长的保存期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
