盐析法提取豆腐柴叶中果胶
- 专利权人:
- 张驰;吴永尧
- 发明人:
- 张驰
- 申请号：
- CN200310109752.3
- 公开号：
- CN1634998A
- 申请日:
- 2003.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是以天然生长的豆腐柴叶片为原料，经干燥、粉碎、提取、调pH、盐析、分离、纯化、脱盐、干燥等工序制成天然植物叶果胶。分析表明豆腐柴叶中果胶含量在40％左右，在食品工业：果胶用做凝固剂、增稠剂、组织成型剂、乳化剂和稳定剂；在医药工业：防止有毒阳离子中毒，还可与其他胶配合，治疗腹泻；在其它工业：制成可降解薄膜，用作造纸和纺织的粘胶剂，还可用于制备超速离心和电渗透膜及饮料吸管等。生产设备、物资投入少，产品得率20～22％，不污染环境，可综合利用废渣，工艺简单，适合中小企业生产。产品具有无毒、无副作用、安全性能高等优点。可以广泛用入食品、医药等行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
