一种蛋糕生产工艺
- 专利权人:
- 胡积松
- 发明人:
- 胡积松
- 申请号：
- CN201510590794.6
- 公开号：
- CN105265534A
- 申请日:
- 2015.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蛋糕生产工艺，涉及食品加工领域，通过猴头菇处理、山药、南瓜、板栗处理、小米、薏米处理、小麦处理、干燥、冷却、过筛、制作浆料、装模、烘烤、脱模、金属检测及剔除、包装等步骤，完成了蛋糕生产全过程。本发明全过程不添加水，最大限度的融入各种保健和营养物质，使得到的蛋糕在美味的同时具有提高免疫力、养胃、保护血管、补充纤维素、蛋白质等多重功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
