即食营养蔬菜菌菇泥及其制备方法
- 专利权人:
- 上海水产大学
- 发明人:
- 陈丽芳,王晓岚
- 申请号：
- CN200710039710.5
- 公开号：
- CN101288464A
- 申请日:
- 2007.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 黄静
- 摘要：
- 一种即食营养蔬菜菌菇泥，其特征在于是由菇菌混合物、土豆、胡萝卜组成，其中菇菌混合物∶土豆∶胡萝卜的重量比为1∶1∶1，所述菇菌混合物由黑木耳、香菇、滑菇、茶树菇组成，其中黑木耳∶香菇∶滑菇∶茶树菇的重量比为1∶1∶1∶1。其制备方法是将各原料清洗干净后，打成泥状，然后混合均匀，倒入低温植物油中翻炒，再加入调味料进行调味即可。本发明在土豆、胡萝卜泥中加入菇菌泥，使其营养更加全面。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
