一种低分子海参、牡蛎活性物质滴丸的制备方法
- 专利权人:
- 王伟成
- 发明人:
- 沈炳鑫,王伟成
- 申请号：
- CN200710013274.4
- 公开号：
- CN101228957A
- 申请日:
- 2007.01.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 丛维东
- 摘要：
- 本发明公开了一种低分子海参、牡蛎活性物质滴丸的制备方法，其特征是以海参或牡蛎肉为原料，采用生物酶解法，得到海参酶解液或牡蛎酶解液，以复合风味蛋白酶进行风味矫正，酶灭活后的液体超滤得到低分子量活性组分液，加入食用滴丸基质，得到低分子海参、牡蛎活性物质滴丸，本发明具有采用低分子量活性物质制成、活性物质利用率高、容易被人体吸收、营养丰富、剂型合理、服用方便的低分子海参、牡蛎活性物质滴丸的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
