一种中草药保鲜剂
- 专利权人:
- 佛山市新战略知识产权文化有限公司
- 发明人:
- 李志坚
- 申请号：
- CN201310641075.3
- 公开号：
- CN103689060A
- 申请日:
- 2013.12.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种中草药保鲜剂。本发明的中草药保鲜剂由天然中草药的混合提取液、蜂胶提取液和纯净水组成，所述天然中草药的混合提取液是以下一种或几种中草药制备得到：枸杞、高良姜、大蒜、胡椒、茴香、丁香、栀子、大黄。本发明采用纯天然的植物型中草药食材为原料，通过其中所含有的天然杀菌、灭菌和抑制微生物的有效成分，实现对肉类食品或肉制品的保鲜，可保持肉类食品或肉制品的色香味和组织状态、保鲜时间长、无毒副作用，经保鲜再烹煮的肉类，还具有中草药的清淡的天然香气，风味独特，具有营养保健价值，此保鲜剂制作方法简单，纯天然，环保，对人体和环境无毒副作用，原料来源丰富，价格低，可进行工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
