一种药膳炖鸡肉调味粉
- 专利权人:
- 天津春宇食品配料有限公司
- 发明人:
- 白健
- 申请号：
- CN201310134834.7
- 公开号：
- CN103190590A
- 申请日:
- 2013.04.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 韩敏
- 摘要：
- 本发明涉及一种药膳炖鸡肉调味粉，该药膳炖鸡肉调味粉由包括如下重量份数的原料制备得到：鸡肉粉4-7份、食盐3-4份、当归粉2份、丁香粉3份、甘草粉1份、大蒜粉2份、洋葱粉2份和姜粉1份。优选地，所述原料还包括鸡蛋粉2-4份、酱油粉4-6份。本发明将以往的单纯复配香辛料粉改进成复配口感型香辛料复合调味粉，从而增强了其香气香味特征和浓郁的口感。该调味粉可作为优质的底味料广泛地应用于休闲小食品、方便面调料等领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
