ZIMMERMANN, Michael,ZIMMERMANN, Michael,ZIMMERMANN MICHAEL
申请号：
CH14442016
公开号：
CH713086A2
申请日:
2016.10.20
申请国别(地区):
CH
年份:
2018
代理人:
摘要：
Bei einer Nahrungs-Zusammensetzung, insbesondere Zusatzstoffe für Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel, welche Eisen enthält, soll der Eisenmangel bei Personen jeglichen Alters, insbesondere bei Kleinkindern oder bei schwangeren Frauen, behoben werden. Diese Nahrungs-Zusammensetzung enthält Eisen und Galacto-Oligosaccharid (GOS) und ist vorzugsweise als Mikronährstoffpulver (MNP) ausgebildet. Für Eisen wird vorteilhaft zumindest ein Eisensalz wie Eisen-Fumarat (Fe Fum) und Natrium Eisen Ethylendiaminetetraacetat (NaFeEDTA) verwendet. Bei einer Einnahme dieser Zusammensetzung kann eine signifikante Erhöhung der Absorption von Eisen im menschlichen Körper festgestellt werden.In the case of a dietary composition, in particular food additives or nutritional supplements containing iron, iron deficiency should be remedied in persons of all ages, especially infants or pregnant women. This dietary composition contains iron and galacto-oligosaccharide (GOS) and is preferably formed as a micronutrient powder (MNP). For iron, at least one iron salt such as iron fumarate (Fe Fum) and sodium iron ethylenediaminetetraacetate (NaFeEDTA) is advantageously used. When taking this composition, a significant increase in the absorption of iron in the human body can be detected.
