一种藁本香辣腌菜加工方法
- 专利权人:
- 恩施市巨鑫现代农业开发有限公司
- 发明人:
- 黄毅华,牟来明,刘宁,周忠英,杨文芳
- 申请号：
- CN201110319119.1
- 公开号：
- CN102366064A
- 申请日:
- 2011.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种藁本香辣腌菜加工方法，包括原料精选和预处理，清洗、置栅网上滤干后切段，将切段后的藁本与辣椒酱拌合均匀，然后盐封缸储、置阴凉处15-20天后取出，真空包装，经杀菌、检验入库。本发明的藁本香辣腌菜香脆可口、具有食疗功效，适宜大规模工业化生产，且提高了藁本资源的综合利用效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
