一种利用白酒糟生产屎肠球菌的技术方法
- 专利权人:
- 四川润格生物科技有限公司
- 发明人:
- 彭楠,常章兵,田建平,梁运祥
- 申请号：
- CN202010847873.1
- 公开号：
- CN111748504A
- 申请日:
- 2020.08.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种利用白酒糟生产屎肠球菌的技术方法，包括将屎肠球菌冻干菌粉进行纯化复壮后接种于一级种子培养液中，摇床培养得一级种子液；然后进一步接种到二级种子培养液中培养获得二级种子液；将制备好的二级种子液接种到含有经预处理的白酒糟的固态发酵培养基中，发酵培养；发酵结束后，将发酵产物烘干粉碎得屎肠球菌固态发酵产品。所得固态发酵产品中，每克干物质的菌种数量达到180亿以上，低温存放12个月后活菌率仍然在80％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
