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一种通过包埋技术制备的多菌共生益生菌微胶囊
- 专利权人:
- 青岛康益生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘文勤
- 申请号：
- CN201710955391.6
- 公开号：
- CN107788534A
- 申请日:
- 2017.10.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种可以避免肠道内多菌共生益生菌遭受胃酸、胆盐攻击,提高多菌共生益生菌活菌数的通过包埋技术制备的多菌共生益生菌微胶囊,制备过程依次包括以下步骤:首先,筛选具有一定耐受性的菌株,并在环境压力较为严苛的条件进行驯养;其次,驯养后的菌株与其他营养菌株混合形成多菌共生益生菌;最后通过包埋技术将多菌共生益生菌包覆其中制备成胶囊,本发明的通过包埋技术制备的多菌共生益生菌微胶囊借由保护剂的筛选,将多菌共生益生菌包覆其中,使多菌共生益生菌在体内消化道输送过程中能够减轻受到胃酸、胆盐的伤害,增加到达小肠的活菌数,同时能够兼具维持多菌共生益生菌活性及菌数的功能,而且生产的时间也较冷冻干燥法生产时间更短。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
