PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for producing a water-insoluble molded body in which the inherent property of polyanionic polysaccharide as raw material is retained, as well as, since it is not necessary to use a chemical crosslinking agent, it is highly safe and has moderate flexibility (resiliency), stretchability, and sticking property, and to provide a water-insoluble molded body produced by the production method.SOLUTION: Provided is a method for producing water-insoluble molded body including a step in which a raw material molded body comprising a raw material containing a water-soluble salt of a polyanionic polysaccharide and an acid component or an alcohol (excluding glycerin) is treated with a treatment liquid containing an acid anhydride to make the raw material molded body water insoluble.SELECTED DRAWING: None【課題】原料であるポリアニオン性多糖類本来の特性が保持されているとともに、化学架橋剤を用いる必要がないため安全性が高く、かつ、適度な柔軟性(可とう性)、伸縮性、及び貼り付き性を有する水不溶性成形体を製造する方法、及びその製造方法によって製造される水不溶性成形体を提供する。【解決手段】ポリアニオン性多糖類の水溶性塩と、酸成分又はアルコール類(グリセリンを除く)とを含有する原材料からなる原料成形体を、酸無水物を含む処理液で処理し、原料成形体を水不溶化させる工程を有する水不溶性成形体の製造方法である。【選択図】なし