An object of the present invention is to verify the physiological activity of selenonein, which is an organic selenium compound, and to find a new use thereof. According to this invention, in order to solve the said subject, the composition which contains an organic selenium compound as an active ingredient, the foodstuff containing this composition, a foodstuff composition, and a pharmaceutical composition are provided. By ingesting the composition of the present invention, oxidative stress reduction, lipid oxide suppression, ischemic disease prevention, metabolic syndrome improvement, glucose tolerance improvement, protection of disorders associated with metabolic syndrome including lipid metabolism abnormality, carcinogenesis suppression It is expected to have significant effects on suppression of systemic immunity reduction, suppression of vascular endothelial damage, suppression of arteriosclerosis, prevention of dementia, improvement of brain function, protection of corneal epithelial cells, improvement of dry eye, or suppression of inflammation.本発明は、有機セレン化合物であるセレノネインの生理活性を検証し、その新たな用途を見出すことを目的とする。本発明によれば、上記課題を解決するために、有機セレン化合物を有効成分として含有する組成物、該組成物を含む食品、食品組成物、医薬組成物が提供される。本発明の組成物等を摂取することにより、酸化ストレス低減、酸化脂質抑制、虚血性疾患予防、メタボリックシンドローム改善、耐糖能異常改善、脂質代謝異常を含むメタボリックシンドロームに伴う障害の保護改善、発がん抑制、全身免疫能低下抑制、血管内皮障害抑制、動脈硬化抑制、認知症予防、脳機能改善、角膜上皮細胞保護、ドライアイ改善、または炎症抑制に対して顕著な効果が期待される。
