一种西瓜子及其加工方法
- 专利权人:
- 陈先保
- 发明人:
- 陈先保
- 申请号：
- CN200510094986.4
- 公开号：
- CN1778203A
- 申请日:
- 2005.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 陈其霞
- 摘要：
- 本发明涉及一种西瓜子及其加工方法，其特征在于它是以小粒西瓜子为原料，以香辛料为主配料，经精选、炒制、蘸汤、冷却喷香后制成。本发明由于采用了机械化设备炒制西瓜子，因此在保持瓜子自身营养及药效的同时，将香辛料的香味融入其中，从而不仅使制成的西瓜子具有浓郁的焦香味，又具有良好口感。本发明不仅加工方法合理、实用，而且操作简单、效果好，利于广泛推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
