一种绿色山茶油加工过程中的真空冷冻干燥预处理方法
- 专利权人:
- 老知青集团有限公司
- 发明人:
- 张明
- 申请号：
- CN201310559275.4
- 公开号：
- CN103589504A
- 申请日:
- 2013.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 戴雨君
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿色山茶油加工过程中的真空冷冻干燥预处理方法，其将山茶籽低温存储、筛选、清理、剥壳、低温粉碎，然后采用低温气流初步干燥粉碎后的山茶籽粉，最后再采用真空冷冻干燥对山茶籽粉进行干燥脱水。本发明全程采用低温对待榨油的山茶籽粉进行干燥预处理，在干燥预处理过程中大大减少有害物质的产生，山茶油中的一些挥发性成分损失很小，最大限度保持山茶油中的营养物质和微量元素，能够保持山茶油自然的味道和天然的气味，能够提高榨取山茶油的品质以及提高出油率，适合制备高档原生态的绿色山茶油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
