一种富含花青素的糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 上海冠生园食品有限公司
- 发明人:
- 宁准梅,史思,张利岗,程与俭,张光华
- 申请号：
- CN201711051834.5
- 公开号：
- CN109717282A
- 申请日:
- 2017.30.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种富含花青素的糖果,按照重量份数计包括如下原料物质:白砂糖50‑65份、淀粉糖浆35‑50份、黑豆种皮浸膏15‑25份、膨化黑豆仁5‑8份、膨化黑米5‑8份、食用有机酸1‑3份、柠檬酸盐0.5‑1.5份、水15‑20份。本发明还涉及一种富含花青素的糖果的制备方法。本发明通过在糖果中添加黑豆种皮浸膏、膨化黑豆仁和膨化黑米,使该糖果富含花青素,能有效缓解视疲劳、明目以及保护视网膜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
