一种桃花茶酒的制备工艺
- 专利权人:
- 寿宁县春伦茶业有限公司
- 发明人:
- 张爱容
- 申请号：
- CN201510440639.6
- 公开号：
- CN104946465B
- 申请日:
- 2015.07.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桃花茶酒的制备工艺,涉及保健茶酒饮品技术领域。本发明包括如下步骤:桃花采摘、混合、蒸煮、糯米处理、发酵、发酵管理。本发明将桃花花瓣融合于酿酒的工艺中,能够充分的将桃花中的水溶性以及醇溶性的效用成分溶于酒中,并与茶叶中的功能性成分良好配伍,制成的桃花茶酒具有了美容养颜、抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
