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一种鸡肝补血绿豆糕及其制备方法
专利权人:
邵雷
发明人:
邵雷
申请号:
CN201310711031.3
公开号:
CN103766779B
申请日:
2013.12.23
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
余成俊
摘要:
本发明公开了一种鸡肝补血绿豆糕及其制备方法,其由下列重量份的制成:绿豆粉25-30、绵白糖18-22、小磨麻油15-20、精面粉3-5、柿霜2-3、樱桃核粉2-3、山楂核粉1-3、蜂蜜3-4、豆沙4-6、鸡肝3-5、花生衣0.4-0.6、洛神花0.5-0.8、牛奶根0.3-0.6、红豆皮0.2-0.4、鸡血藤0.3-0.5、白芍0.2-0.3、党参0.4-0.5、阿胶0.1-0.3。本发明采用花生衣、洛神花、牛奶根、红豆皮、鸡血藤等中药辅助熬煮鸡肝,上述中药均具有补血作用,可以大大提高鸡肝的营养保健功能,然后将鸡肝冻干粉与豆沙混合,作为绿豆糕的馅料,可以显著提高绿豆糕的补血保健功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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